Kỹ thuật ấp trứng
Kỹ thuật soi trứng gà ấp để xác định nguyên nhân gây chết phôi khi ấp
Th2
Soi và loại trứng hỏng là kỹ thuật rất quan trọng và cần thiết. Dựa vào đó chúng ta có thể đánh giá được nguyên nhân gây chết phôi và cách khắc phục.
Nhiệt độ và độ ẩm là 2 đại lượng vô cùng quan trọng trong ấp trứng. Nó quyết định 90% đến tỉ lệ nở của trứng ấp. Khi ấp trứng bằng máy, việc chú trọng đến 2 yếu tố này giúp cho trứng nở đều và gà con khỏe mạnh
Giai đoạn đầu (soi trứng gà vào ngày thứ 6 và trứng ngan vịt vào ngày thứ 9)
Nhiệt độ cần thiết duy trì trong giai đoạn này là 38,3 và độ ẩm là 60-65%
Nếu nhiệt độ cao sẽ xảy ra hiện tượng: trứng chết phôi có vành máu, phôi chết dính vào vỏ, phôi phát triển nhanh… Độ ẩm cao sẽ thấy thêm hiện tượng buồng khí quá lớn, màng nhầy lớn khiến phôi khó trao đổi chất
Nhiệt độ thấp sẽ có biểu hiện: phôi phát triển chậm và nhỏ, nằm gần vỏ (không chui được vào trong, không lộn được), di động yếu… Mạng mạch máu phát triển yếu, khó nhìn thấy, mờ nhạt
Trong giai đoạn này độ ẩm thấp không ảnh hưởng nhiều, tuy nhiên độ ẩm quá thấp cũng khiến phôi phát triển chậm, lúc này soi trứng sẽ thấy buồng khí quá nhỏ
Giai đoạn giữa – soi trứng vào ngày 11 với trứng gà và ngày 15 với trứng ngan vịt
Nhiệt độ cần thiết: 37.8 độ ẩm cầm thiết 50-55%
Nhiệt độ cao: Phôi phát triển nhanh, quá trình lộn diễn ra nhanh khiến lòng trắng chưa hòa tan hết chất. Chết phôi
Nhiệt độ thấp: trứng phát triển chậm