Nghề chăn nuôi vịt đã có từ rất lâu ở nước ta. Vịt là 1 trong những loài thủy cầm có khả năng lớn nhanh, ăn tạp, đẻ nhiều trứng, kiếm mồi giỏi và ít bệnh tật. Vịt có giá trị về mặt kinh tế do vừa cung cấp trứng, lông và thịt. Thịt vịt ngon, có thể chế biến được nhiều món ăn nên được ưa chuộng trên thị trường. Nghề nuôi vịt không cần tốn nhiều diện tích đất, vòng đời thu hoạch ngắn, nhanh thu hồi vốn, lãi khá, nuôi quanh năm và thị trường tiêu thụ ổn định. Do vậy mà ngày nay, mô hình chăn nuôi vịt ngày càng được mở rộng và phát triển.
Trong nghề chăn nuôi vịt, muốn đạt năng suất cao thì ngoài việc lựa chọn con giống đảm bảo chất lượng tốt, thì chế độ chăm sóc, chế độ ăn đủ dinh dưỡng cũng là 1 trong những yếu tố quyết định cho sự thành công của quá trình nuôi vịt.
Có vẻ như bà con đang tìm: Cách ấp trứng vịt bằng máy
Nhu cầu dinh dưỡng của vịt
Nội dung bài viết
Cũng giống như các vật nuôi khác, vịt được nuôi bằng nhiều loại thức ăn khác nhau. Căn cứ vào mục đích sử dụng của các loại thức ăn đó trong khẩu phần ăn, ta có thể chia các loại thức ăn đó thành các nhóm sau:
- Thức ăn năng lượng
- Thức ăn protein
- Thức ăn khoáng
- Thức ăn vitamin.
Các nhóm thức ăn này có thể được cung cấp từ nguồn thức ăn tự nhiên do bà con thường áp dụng mô hình chăn nuôi vịt thả vườn, chăn nuôi vịt kết hợp với ao cá hoặc nguồn thức ăn chăn nuôi được chế biến.
Bảng giá thức ăn tự nhiên cho vịt
- Thóc: 6.000đ/kg
- Ngô hạt: 5.700đ/kg
- Kê: 20.000đ -30.000đ/kg
- Khoai: 5.000đ- 8.000đ/kg
- Sắn: sắn khô 4.200đ/kg; sắn tươi: 2.000đ/kg
- Khô đỗ tương:11.000đ/kg
- Khô dầu lạc: 8.500đ-9.000đ/kg
- Bột cám gạo: 20.000đ/kg
Nguồn thức ăn tự nhiên cho vịt
Thức ăn tự nhiên bao gồm các loại sinh vật và động vật làm thức ăn cho vịt chăn thả tự nhiên,tận dụng nguồn thức ăn sẵn có của tự nhiên như đồng cỏ tự nhiên ở các vùng đồi núi, các bãi đất hoang bãi bồi, đê, ven đường giao thông nông thôn và giao thông nội đồng. Nguồn thức ăn tự nhiên nhìn chung là phong phú và sẵn có ở khắp mọi nơi, nguồn thức ăn tự nhiên không đòi hỏi đầu tư chi phí sản xuất của con người nên giá thành thức ăn thấp.
1. Thức ăn năng lượng
Còn gọi là thức ăn cơ sở hay thức ăn carohydrat, gồm các loại ngũ cốc và sản xuất phụ phẩm của chúng, có hàm lượng protein dưới 20% và xơ thô dưới 18%, gồm các loại hạt như thóc, ngô, kê, cao lương, phụ phẩm như tấm, cám… các loại củ quả như sắn, khoai.Trong đó thóc và cám và nguyên liệu chính được sử dụng để nuôi vịt.
- Thóc
Ở nước ta, thóc là nguồn lượng thực chính được sử dụng rộng rải trong chăn nuôi vịt, đặc biệt trong phương thức chăn nuôi vịt truyền thống, hầu hết nông dân các vùng sử dụng thóc là thức ăn duy nhất để nuôi vịt, các thức ăn khác (mồi) phần lớn do vịt tự kiếm. Hiện nay trong chăn nuôi vịt thâm canh, thóc cũng được sử dụng như là một trong những thức ăn năng lượng chính. Tỷ lệ protein trung bình 7,8-8,7%, mỡ 1,2-3,5%, xơ 10-12%. Trong thóc hàm lượng lizin, acginin, tryptophan cao hơn ngô. Hàm lượng của phần lớn các nguyên tố khoáng (đa lượng và vi lượng) trong thóc rất thấp.
- Ngô
Ngô là nguồn thức ăn giàu năng lượng. Hàm lượng protein 8-12%, trung bình là 9%, hàm lượng xơ thô rất thấp, 4-6%, cao hơn tỷ lệ mở trung bình của các thức ăn năng lượng. Hàm lượng mỡ cao của ngô vừa là đặc điểm tốt vừa là trở ngại khi sử dụng bởi hàm lượng mỡ cao làm cho ngô nghiền rất dễ bị ôi, mất vị ngon, hoặc làm cho ngô nóng lên, nấm dễ dàng phát triển làm giảm giá trị dinh dưỡng và xuất hiện độc tốt Aflatoxin. Ngoài ra ngô rất nghèo khoáng như canxi (0,45%), mangan (7,3%/kg)…
– Ẩm độ trong ngô cao, biến đổi từ 8% (đối với ngô già) đến 35% (đối với ngô non). Các giống ngô này ngắn ngày chứa độ ẩm cao hơn các giống ngô dài ngày. Ngô có ẩm độ trên 15% không bảo quản được lâu, độ ẩm cao cũng làm giảm giá trị ding dưỡng của ngô.
- Cao lương
Cao lương là loại cây vùng nhiệt đới trồng lấy hạt làm thức ăn cho gia cầm rất tốt. Hạt cao lương có hàm lượng protein cao hơn ngô song các thành phần dinh dưỡng khác thấp hơn ngô, tuy nhiên vẫn cao hơn thóc.Giá trị sinh học của protein trong hạt cao lương thấp hơn ngô, thóc và gạo - Kê
Giá trị nuôi dưỡng của kê bằng khoảng 95% ngô trắng, hạt kê thiếu vitamin A, ptotein thô 10-11%, mỡ 2,3-2,7%, xơ 2,2-13,1%.
- Khoai : Các loại khoai thường giàu chất bột đường, nhưng có ít đạm (khoai lang tươi 0,6%, khoai ngô 1,7% đạm tiêu hóa). Khoai có thể chế biến bằng cách nấu chín hoặc thái nhỏ trộn với thức ăn khác cho vịt
- Sắn (củ mì) :có nhiều nhất là ở các tỉnh miền Trung và miền Đồng Nam Bộ. Sắn có hàm lượng đạm tiêu hóa thấp (khoảng 1%).
2. Thức ăn protein
Thức ăn protein được cung cấp từ hai nguồn: Động Vật và Thực Vật
Protein thực vật
Gồm các loai cây họ đậu và khô dầu: Đỗ tương, đỗ xanh, lạc, khô dầu đỗ tương, khô dầu lạc. Đặc điểm nổi bật của chúng là giàu protein và các axit amin không thay thế. Lạc có nhiều chất đạm và mỡ nên sau khi các ruộng lạc đã thu hoạch, còn sót lại thì có thể cho đàn vịt vào ăn. Protein đậu đỗ dễ hoà tan trong nước và giàu lizin nên dễ tiêu hoá, hấp thu. Hàm lượng canxi, magiê, mangan, đồng trong đậu đỗ cũng cao nhưng nghèo photpho. Phần lớn các loại thuộc họ đậu đều có độc tố vì vậy khi sử dụng làm thức ăn cho gia cầm nói chung và vịt nói riêng cần phải xử lý, chế biến làm giảm độc tố và nâng cao giá trị dinh dưỡng của chúng.
Protein động vật:
Phù du động vật : Đó là những loại động vật nhỏ bé, sinh sản mạnh nhất vào mùa mưa, chúng phát triển nhiều ở các vùng nước thải, đầm, hồ, ruộng nước. Ngoài ra ở đây còn có nhiều loại thực vật rữa nát mà vịt có thể tận dụng được.
Các loại động vật thường có sẵn ở các bãi chăn, hồ ao, mương máng như cào cào, tôm, tép, còng còng, ốc, trai, don, hến….
Giun đất: là loại thức ăn đạm động vật rất quí đối với vịt, hàm lượng đạm tiêu hóa của giun có tới 7-8%. Giun đất thường sống ở nơi đất ẩm, nhiều mùn, những vùng ven sông, ven bãi.
3. Thức ăn khoáng (canxi)
- Các loại vỏ ốc và nhuyễn thể: tỷ lệ canxi chiếm từ 25-30%
- Vỏ trứng: có 28% canxi, khi cho vịt ăn vỏ trứng có thể đun chín hoặc đốt vừa phải rồi nghiền nhỏ, trộn với thức ăn.
- Muối: có tác dụng cung cấp thêm natri canxi, kích thích tính thèn ăn của vịt.
4. Thức ăn vitamin
Vịt nuôi chăn thả thường tự kiếm các loại rong bèo, rau thiên nhiên, các loại cỏ…Ngoài ra còn cho vịt ăn các loại rau trồng như củ quả do các loại thức ăn này chứa nhiều vitamin
5. Các loại thức ăn sơ chế từ nguyên liệu tự nhiên
Thức ăn tự nhiên có ưu điểm là giá rẻ và sẵn có. Tuy nhiên, do phụ thuộc vào điều kiện của tự nhiên nên nguồn thức ăn tự nhiên thường cung cấp không ổn định về số lượng mang tính chất thời vụ cao và thường xuyên không cân đối về thành phần dinh dưỡng nên bà con chuyển sang kết hợp thêm với nguồn thức ăn sản xuất để đảm bảo chất lượng.
Bao gồm các sản phẩm chế biến từ động vật: Bột cá, bột tôm. bột thịt, bột máu…đây là nguồn thức ăn giàu protein, có đủ axit amin không thay thế, các nguyên tố khoáng và nhiều vitamin quý.
– Bột cá: tùy vào hàm lượng đạm(10%, 20%, 50%, 65%) mà bột cá có giá khác nhau: 10.000đ- 36.000đ/kg
– Bột xương: 5.000đ-9.000đ/kg.
Công thức phối trộn thức ăn cho vịt
Khi phối trộn thức ăn cho vịt cần chú ý để phù hợp với với nhu cầu của vịt theo từng lứa tuổi và đối tượng chăn nuôi.
Công thức phối trộn thức ăn cho vịt con
Tên nguyên liệu | Tỷ lệ trộn theo % khối lượng |
Bột ngô | 40-50 |
Cám gạo | 20-30 |
Khô dầu | 18 |
Bột cá/Bột đầu tôm | 10 |
Bột xương/Vỏ cứng | 2 |
Vitamin A,D,E, Premix khoáng | 3-4 bữa |
Công thức phối thức ăn cho vịt thịt
Tên nguyên liệu | Tỷ lệ trộn theo % khối lượng |
Bột ngô (Ngô) | 40-50 |
Cám gạo (Thóc) | 20-30 |
Khô dầu(lạc, đỗ) | 15 |
Bột cá | 10 |
Vitamin A,D,E, Premix khoáng | 2-3 bữa |
Công thức phối trộn thức ăn cho vịt đẻ
Tên nguyên liệu | Tỷ lệ trộn theo % khối lượng |
Bột ngô (Ngô) | 40-50 |
Cám gạo (Thóc) | 25-35 |
Khô dầu(lạc, đỗ) | 18 |
Bột cá/Bột đầu tôm | 5-7 |
Bột xương | 2 |
Vitamin A,D,E, Premix khoáng | 2-3 bữa |
Thức ăn hỗn hợp dành cho vịt
Tuy thức ăn tự trộn theo tỷ lệ trên đã đảm bảo được nhu cầu về dinh dưỡng cho vịt nhưng đôi khi vẫn có sự sai lệch. Biện pháp tốt hơn đó là bà con có thể mua các chế phẩm thức ăn hỗn hợp(tổng hợp) theo dạng bột hoặc dạng viên do các công ty chuyên sản xuất thức ăn chăn nuôi đang bán trên thị trường.Những sản phẩm này có đắt hơn loại thức ăn tự phối hợp nhưng dễ kiểm soát khẩu phần ăn vừa tiện lợi trong việc tạo điều kiện cho vịt phát triển tốt.
Trên thị trường có rất nhiều công ty đang kinh doanh sản phẩm thức ăn hỗn hợp cho vịt với giá thành khác nhau, thường chỉ chênh nhau vài ba chục ngàn.
Bảng giá thức ăn hỗn hợp dành cho vịt mới cập nhật 2020
Các Hãng | Đại Lợi | New Hope | Hồng Hà | ViNa |
Giá thức ăn hỗn hợp dành cho vịt con(bao 25kg) | 260.000đ | 230.000đ | 234.000đ | 249.900đ |
Giá thức ăn hỗn hợp dành cho vịt thịt (bao 25kg) | 230.000đ | 195.000đ | 210.000đ | 215.000đ |
Giá thức ăn hỗn hợp dành cho vịt đẻ trứng(bao 40kg) | 340.000đ | 322.000đ | 349.000đ | 338.000đ |
Kết hợp thức ăn tự nhiên và thức ăn hỗn hợp
Như đã nói ở trên, tuy nguồn thức ăn tự nhiên dễ kiếm nhưng cũng không đảm bảo được tốt nhu cầu dinh dưỡng cho vịt qua từng giai đoạn sinh trưởng, do vậy trong quá trình chăn nuôi bà con nên kết hợp cả thức ăn tự nhiên và nguồn thức ăn hỗn hợp nhằm cho vịt đạt khả năng sản xuất tối đa.
Đối với thức ăn của vịt thường có 2 dạng: thức ăn hỗn hợp (thức ăn viên) và thức ăn kết hợp giữa thức ăn hỗn hợp và nguồn thức ăn tự nhiên sẵn có tại địa phương theo tỷ lệ thích hợp nhằm làm giảm chi phí đầu tư nguồn thức ăn như sau:
- Vịt con từ ngày 28 có thể kết hợp 70% thức ăn tự nhiên và 30% thức ăn tổng hợp;
- Vịt thịt kết hợp thức ăn tự nhiên và thức ăn hỗn hợp theo tỷ lệ 50-50%,
- Vịt đẻ trứng cần nhiều chất dinh dưỡng hơn nên kết hợp theo tỷ lệ 70 – 80% thức ăn viên + 20 – 30% thức ăn tự nhiên.
Theo các khuyến cáo, dùng thức ăn viên cho vịt là tốt nhất bởi trong thức ăn viên có đầy đủ và cân đối các chất dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu của vịt. Thức ăn thông thường như lúa, đầu tôm, ngô… thường không cân đối được các chất dinh dưỡng và hàm lượng không ổn định. Hơn nữa, dựa vào đặc điểm sinh học có thể thấy, vịt thích thức ăn dạng hạt hơn các dạng khác.
Trên đây là 1 vài chia sẻ của công ty máy ấp trứng Cne về thức ăn cho vịt và bảng giá thức ăn mới nhất. Hy vọng bài viết này sẽ có ích với bà con. Chúc bà con thành công!
Lúa 50% bắp 30
% đầu cá 20% có đủ chất dinh dưỡng cho vịt con ăn không
Tui tư vấn